Nettstedet birkebeiner.no har intervjuet ernæringsfysiolog Kristina Hagensen Steinset om mat og drikke den første tiden etter trening og konkurranser - altså det såkalte restitusjonsmåltidet.

Se sakene "Krystallklart kostholdsråd" og "Bare å pøse på med drikke" på birkebeiner.no.